طرز تهیه کوکی ساده با روغن زیتون
همیشه یک میان وعده خوشمزه و سبک، خستگی کار روزانه را از تن آدم بیرون می‌برد. شیرینی و بیسکوییت جزء محبوب‌ترین خوراکی‌ها بین تمام افراد ...
مطالب آموزشی و کاربردی
پخت برنج با روغن زیتون فرابکر اعلا
ایرانی ها از گذشته تاکنون علاقه فراوانی به استفاده از روغن در غذاها دارند. حتی معتقدند غذاهای برنجی بدون روغن بی مزه و خشک می شوند. خان...
آیا اسید چرب روغن زیتون مضر است؟
اسیدهای چرب در روغن‌های طبیعی هم تولید می‌شوند. آنها منابع مهمی برای سوخت و ساز بدن به شمار می‌روند. ماهیچه‌های قلبی و اسکلتی بدن، هموا...
دستور پخت دمی بادمجان با روغن زیتون فرابکر
بادمجان یکی از محبوب‌ترین صیفی‌جات‌های مورد علاقه ایرانیان با خواص دارویی فراوان است. این گیاه خوشمزه در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری پ...
روغن زیتون مالشی چیست؟ با انواع روغن زیتون آشنا شوید.
بسیاری از روغن‌های گیاهی علاوه بر امکان مصرف خوراکی، به صورت موضعی هم قابل استفاده هستند. روغن زیتون هم جزء همین دسته از روغن‌های خالص ...
مقاومت حرارتی روغن زیتون چقدر است؟
بیشتر روغن‌های گیاهی مخصوص پخت و پز یا سرخ کردنی از مقاومت بالایی به هنگام حرارت دادن برخوردارند. روغن زیتون با همین ویژگی در مصارف آشپ...
طرز تهیه پاستای جامبوشلز با روغن زیتون
پاستاها از جمله غذاهای ساده و خوشمزه‌ای هستند که خیلی زود آماده می‌شوند. انواع مختلف آن برای طرفداران غذاهای فست فودی در بیشتر کشورهای ...
همه چیز درباره کیفیت و قیمت روغن زیتون مخصوص پخت و پز
برای تهیه روغن زیتون برای مصارف آشپزی دو عامل مهم را باید مدنظر گرفت. یکی کیفیت و دیگری قیمت روغن زیتون مخصوص پخت و پز یا سرخ کردنی. ال...
طرز تهیه سس چیلی با روغن زیتون
اگر طرفدار سس های تند و خوشمزه باشید، حتماً طعم سس چیلی با روغن زیتون را چشیده‌اید. این سس از فرآورده‌های گوجه فرنگی درست می‌شود. از لح...
